No es facil describir la sensacion de fuerza que se debe afrontar cuando se captura un ejemplar como es la payara. Es un pez cazador con grandes y pintiagudos colmillos que se asemejan a los colmillos de peces que habitan en las profundidades del mar, su coloracion totalmente plateada, de grandes mandibulas, hacen de este pez el leon de los rios de esta zona, claro está, sin irrespetar a la piraña. El pez habita en la gran mayoria de los rios de la cuenca del orinoco, solo se encuentra en rios de gran caudal, prefiriendo las zonas mas corrientosas, que es donde se pueden capturar ejemplares de gran tamaño (en promedio unos 15 kg y un metro de largo).
En el puerto de Inirida se capturan ejemplares, pero su tamaño es pequeño en comparacion con las payaras que se sacan de las piedras del coco; debido a que en este ultimo lugar, que es donde se une el rio guaviare y el rio inirida, existe una gran turbulencia de aguas, generando grandes corrientes y con ello la precencia de estos peces. La captura puede hacerce con carnada viva o señuelos de pesca, para la carnada viva se utilizan peces (ojala plateados) pequeños de unos 10 a 15 cm, utilizando anzuelos No 6, 5 o 4 y una linea de 60 a 100 lbs de resistencia, ya que aunque no pesan mucho los peces, estos pelean demasiado fuerte en el agua y pueden reventar la linea o quebrar la caña; para la pesca artificial, existen muchos señuelos acompañados de tripletas (grandes, pequeños y de todo precio), que al moverse en el agua asemejan la conducta de un pez pequeño, el cual es cazado por la payara, "y como dicen en mi tierra: agarrese duro", por que la pelea es comparada por otros pescadores que llegan a la zona como similar a la de un marlin en el mar; es de esos peces que una vez enganchados, comienzan a saltar y nadar por todas direcciones, hay que saber manejar la linea, ya que se puede enredar en raices, rocas o troncos que hay sumergidos. los ejemplares de las fotos, pesan 3 y 15 kg. El horario optimo de pesca segun los pobladores es a la madrugada o al atardecer. Notese los colmillos, los artesanos de la zona disecan la cabeza y la comercializan.